تعاون بين ”الدولي للأسماك” والحكومة في مجال سلامة الغذاء

قال المدير الإقليمي للمركز الدولي للأسماك، الدكتور هاريسون شارو كاريسا، إن المركز على استعداد للتعاون مع الحكومة المصرية لوضع نظام فعال لسلامة الغذاء، مشيرا إلى ضرورة التأكد من سلامة الأسماك المستهلكة محليًا أو إقليميًا أو دوليًا.

جاء ذلك، خلال ورشة العمل التي نظمها المركز الدولي للأسماك تحت عنوان "سلامة الأسماك المستزرعة والاستخدام الآمن للأدوية في الاستزراع السمكي"، والتي شارك فيها الهيئة العامة للخدمات البيطرية والهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية ومعهد بحوث الصحة الحيوانية وعدد من المعاهد البحثية التابعة لوزارة الزراعة، إضافة إلى عدد من أساتذة الجامعات المصرية من كليات الطب البيطري.

وأضاف الدكتور أحمد عبد الكريم، رئيس الإدارة المركزية للحجر البيطري بالهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن الإدارة تتعاون مع هيئة الثروة السمكية ومعهد بحوث الصحة الحيوانية؛ لوضع الاشتراطات الواجب توافرها في المنشآت التي ترغب في تصدير الأسماك للدول العربية وكذا المزارع السمكية.