تعرف على أهم الأطعمة الطبيعية التي تعزز المناعة في الشتاء

مع دخول فصل الشتاء وانخفاض درجات الحرارة يتعرض الكثيرون للإصابة بأدوار البرد والانفلوزنزا وينصح خبراء التغذية بزيادة تناولنا للأغذية الطبيعية التي تزودنا بالعناصر الغذائية الحيوية ، بما في ذلك الفيتامينات المقاومة للعدوى، خاصة خلال فصل الشتاء.

تستعرض جريدة الأرض أفضل الأغذية الطبيعية التي تساعد على تنشيط الجهاز المناعي وتقى من مخاطر الإصابة بالأمراض الشتوية.

1-ثمار الجوافة
يعتبر الجوافة من الفواكه الغنية بفيتامين سي ووفقا لتقييم الفاو فإن الجوافة هي أكثر الفواكه الغنية بالفيتامينات خاصة فيتامين سي متفوقة في ذلك على الفراولة والباباظ والبرتقال.

٢-ثمار الموالح

البرتقال والليمون والكيوي من الفواكه الغنية بفيتامين C الضروري لتقوية جهاز المناعة، حيث يساعد فيتامين سي أيضًا في تطوير خلايا الدم البيضاء لمقاومة العدوى الفيروسية عندما تجد مكانًا في أجسامنا، يوجد أيضًا في الجريب فروت واليوسفي والليمون والليمون الحامض.

٣- الثوم
يعتبر الثوم مليء بالفوائد الصحية المتعددة بحيث يمكن أن يساعد تناول الثوم بانتظام في تقوية المناعة ويساعد في منع أنواع مختلفة من السرطانات، يحمل مركب يسمى alliin وهو المسئول عن طعمه ورائحته المميزة، هذا المركب مفيد بشكل خاص في مكافحة البرد والانفلونزا.

٤. الزنجبيل
ثبت أن الزنجبيل يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما أنه يساعد على الهضم والغثيان،ويحتوي الزنجبيل على خصائص مؤكسدة ومضادة للالتهابات، كما يساعد في إزالة التهاب الحلق خلال فصل الشتاء.

٥. السبانخ
تتوافر السبانخ في الغالب في الشتاء ، وهي مصدر كبير للمغنيسيوم الضروري لعملية التمثيل الغذائي والحفاظ على وظيفة العضلات والأعصاب، هذا النبات المغذي ، المورق ، الأخضر يعتني أيضًا بالقلب، غني بالبيتا كاروتين ومضادات الأكسدة وفيتامين سي.

٦. الزبادي أو اللبن الرائب
يعزز عملية التمثيل الغذائي، ويحسن المناعة فيمكنك الحصول عليها إما سادة أو تحليتها بالسكر والفواكه في المنزل، ويفضل تجنب الزبادي المعالج المتاح في السوق، مع ضرورة الاعتماد على الزبادي البلدي الغني بالفيتامينات والمعادن ويحمل أيضًا اللاكتوباسيلوس الذي يزيل العوامل المسببة للأمراض من الجسم.

٧. العسل الخام
لعسل النحل خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا، يساعد العسل على تجنب التهابات الحلق والربو القصبي.

٨. الباباظ
البابايا أو الباباظ من الأطعمة الغنية للغاية بفيتامين سي حيث تحتوي الفاكهة المتوفرة بسهولة أيضًا على إنزيم هضمي يسمى غراء يساعد في تقليل الالتهاب وتجديد خلايا الدم الحمراء.