تونس تسعى لتحقيق الاكتفاء الذاتي من القمح الصلب

أعلنت سلوى بن حديد زواري الرئيس التنفيذي لمجلس الحبوب في تونس، أن المجلس جمع 6,7 مليون قنطار، 88% منها قمح صلب، واصفة موسم 2023-2024 بـ”المتوسط لكن المهم” على مستوى تجديد المخزون الاستراتيجي.

وأوضحت الزواري أنه بالإضافة إلى الإشراف على جمع الحبوب، تلتزم الهيئة بتزويد البلاد بشكل منتظم، مضيفة أن تقديرات واردات الحبوب تتم بعد عملية التجميع لضمان انتظام الإمدادات لتلبية احتياجات السوق المحلية.

وأشارت إلى أن هدف الدولة هو تحقيق الاكتفاء الذاتي من القمح الصلب، حيث أن أسعاره في السوق العالمية مرتفعة مقارنة بأسعار القمح العادي، كما أن المعروض من القمح القاسي يتأثر بالإنتاج والعوامل المناخية، مع سنوات الجفاف والأزمات العالمية تجبر 80% من القمح القاسي على الاستيراد من الخارج.

وأضافت أنه تم تجديد المخزون الاستراتيجي لمدة شهرين ويتم تزويد السوق بانتظام، مضيفة أن تونس لديها مخزون كاف من الحبوب حتى فبراير المقبل.