تنتج 12 ألف لتر.. سلالة أبقار الأيرشاير وأهم مميزاتها وخصائصها الإنتاجية

تعتبر بقرة أيرشاير رائدة بجدارة بين سلالات الأبقار الحلوب من حيث إنتاج الحليب والجودة وتكوين الحليب المفيد. لم تحدد منتجات الألبان عالية الجودة شعبية.

سلالة أيرشاير من أصل اسكتلندي، وبالتحديد من مقاطعة أيرشاير ، في شمال غرب اسكتلندا، فإن الأبقار لديها 12000 لتر حليب في فترة الرضاعة 305 أيام، يزن الذكور البالغون حوالي 700-800 كجم والإناث البالغات حوالي 500-600 كجم،

وخلال الانفوجراف التالي يستعرض لكم موقع «الأرض»، أهم صفات أبقار الأيرشاير.