الجمعة 27 ديسمبر 2024 10:55 مـ 25 جمادى آخر 1446هـ
الأرض

رئيس مجلس الإدارة خالد سيف

رئيس التحرير محمود البرغوثي

المدير العام محمد صبحي

مصر الحلوة

أجزاء لا تتناولها في الدواجن .. أخصائية جهاز هضمي توضح السبب

الدواجن
الدواجن

كشفت خبيرة التغذية الروسية الدكتورة ناتاليا سيتشوفا أستاذة أمراض الجهاز الهضمي، عن بعض أجزاء في الدواجن يفضل عدم تناولها لأنها من اللحوم البيضاء التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون لذلك يعد صدر الدجاج مفيد للصحة مقارنة بلحم الساق أو الفخذ.

وأوصت أستاذة أمراض الجهاز الهضمي , بتنوع النظام الغذائي لذلك يجب تناول الصدر في العشاء وجزء الساق أو الفخذ من الفرخة في وجبة الغذاء لأنها تعد من اللحوم الحمراء التي تحتوي على نسبة من الدهون المشبعة لاسيما أن بعض الأشخاص يبحثون عن تناول اللحوم الحمراء في وجبة الغذاء رغم تفضيلها الدواجن .


أجزاء يفضل عدم تناولها من الفراخ

ونصحت، بعدم تناول جلد لحم الفخذ والساق والصدر والأجنحة لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون تعادل الدهون الموجودة باللحوم الحمراء , ناهية عن طهي الفراخ وتحميرها للوصول إلى القشرة الوردية اللون، كما أن قشرة الدواجن المقلية المقرمشة تشجع ألياف الكولاجين على الالتصاق بالقشرة والتي تؤثر على الإنسان من خلال إثصابة الأوعية الدموية والجلد بالشيخوخة .

أفضل طريقة لتناول الدواجن

وتشير خبيرة التغذية الروسية، إلى تأكيد الخبراء على تناول لحم الدواجن المسلوق أو المشوى على البخار بدلاً من التحمير تجنباً لارتفاع نسبة الدهون بجانب القشرة الوردية للتحمير، كما أوصت بتنوع التغذية بين اللحوم الحمراء والبيضاء والأسماك، فضلاً من الاعتماد على الفراخ يومياً .

الدواجن جلد الدواجن أجزاء تضر فى الدواجن موقع الأرض لحم الدواجن المسلوق الدواجن المشوية
300*300

أسعار العملات

العملةشراءبيع
دولار أمريكى​ 26.389426.4778
يورو​ 27.962328.0664
جنيه إسترلينى​ 31.743931.8687
فرنك سويسرى​ 28.403228.5167
100 ين يابانى​ 20.156920.2290
ريال سعودى​ 7.01857.0438
دينار كويتى​ 86.138786.4552
درهم اماراتى​ 7.18417.2101
اليوان الصينى​ 3.83123.8462

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 1,874 شراء 1,897
عيار 22 بيع 1,718 شراء 1,739
عيار 21 بيع 1,640 شراء 1,660
عيار 18 بيع 1,406 شراء 1,423
الاونصة بيع 58,290 شراء 59,001
الجنيه الذهب بيع 13,120 شراء 13,280
الكيلو بيع 1,874,286 شراء 1,897,143
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الجمعة 10:55 مـ
25 جمادى آخر 1446 هـ 27 ديسمبر 2024 م
مصر
الفجر 05:17
الشروق 06:49
الظهر 11:56
العصر 14:44
المغرب 17:03
العشاء 18:26