الجمعة 27 ديسمبر 2024 11:19 مـ 25 جمادى آخر 1446هـ
الأرض

رئيس مجلس الإدارة خالد سيف

رئيس التحرير محمود البرغوثي

المدير العام محمد صبحي

تقارير

ماذا تعرف عن شمع العسل؟.. المهندس محمد هجرس خبير النحل يجيب

المهندس محمد هجرس خبير النحل
المهندس محمد هجرس خبير النحل

ـ هل الشمع الأسود في خلايا عسل النحل صحي؟

ـ لماذا تجد شمع عسل "لونه أسود"، بينما في الغالب يكون "لونه أبيض ذهبي"؟

- من المعروف أن الشمع عبارة عن مادة دهنية تخرج من بطون النحل، ويبني بها هذه الألواح التي تتكون من عيون سداسية، الغرض منها تهيئة مراقد لبيض الملكات، ووضع العسل فيها، بعد تخليقه من رحيق الأزهار.

اقرأ أيضاً

- يعرف النحل بأنه يُخرِج العسل من بطونه ويضعه في هذه العيون، كمخزون غذائي للأجيال الجديدة (الحضنة)، في الأيام التي تخبو فيها الأزهار، ولا يتوافر فيها الرحيق، الذي هو الغذاء الأساسي للنحل.

- لكن الإنسان يُخرِج ألواح الشمع ليضعها في جهاز الطرد المركزي (الفراز)، ليخرج العسل منه، أو يعمل على تقطيعها شرائح صغيرة لبيعها ممتلئة بالعسل.

- الأساس في الشمع أنه دهني أبيض يميل إلى اللون الذهبي، لكن لا ضرر في أن تجد شمعا أسود اللون، وهذا ناتج عن تكرار استخدام الألواح الشمعية عدة سنوات، والقصد منها توفير الجهد المبذول من النحل في بناء ألواح الشمع مرة أخرى، وبالتالي يضمن أن يوجه كل الجهد إلى امتصاص الرحيق وتحويله إلى عسل في بطنه، ليضعه داخل هذه العيون السداسية.

ـ ولأن العيون السداسية في ألواح الشمع هي مراقد وضع البيض، فإن النحل يطلي جدران هذه العيون بمادة البروبلس التي يمتصها النحل من رحيق الأزهار أيضا، وهي مادة سوداء اللون، كما أن شرانق بيض الملكات حين يفقس، يترك غلافا رقيقا للشرنقة داكن اللون في العيون السداسية، ومع تكرار استخدام ألواح الشمع عدة سنوات، تزيد طبقات أغلفة الشرانق، ومادة البروبلس، فيتحول لوح الشمع إلى اللون الأسود، فيخرجه النحال بعسله في الموسم الرابع ليبيعه، ويترك النحل بناء ألواح جديدة.

- والملحوظة السلبية الوحيدة التي قد تؤخَذ على الشمع الأسود، هو أن يكون محتفظا ببعض متبقيات الأدوية التي يتم علاج النحل بها من بعض أمراض تصيبه، وذلك مع استخدام الألواح عدة مواسم.

6ba8a30acf68.jpg
العسل شمع العسل فوائد شمع العسل المهندس محمد هجرس خبير النحل
300*300

أسعار العملات

العملةشراءبيع
دولار أمريكى​ 26.389426.4778
يورو​ 27.962328.0664
جنيه إسترلينى​ 31.743931.8687
فرنك سويسرى​ 28.403228.5167
100 ين يابانى​ 20.156920.2290
ريال سعودى​ 7.01857.0438
دينار كويتى​ 86.138786.4552
درهم اماراتى​ 7.18417.2101
اليوان الصينى​ 3.83123.8462

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 1,874 شراء 1,897
عيار 22 بيع 1,718 شراء 1,739
عيار 21 بيع 1,640 شراء 1,660
عيار 18 بيع 1,406 شراء 1,423
الاونصة بيع 58,290 شراء 59,001
الجنيه الذهب بيع 13,120 شراء 13,280
الكيلو بيع 1,874,286 شراء 1,897,143
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الجمعة 11:19 مـ
25 جمادى آخر 1446 هـ 27 ديسمبر 2024 م
مصر
الفجر 05:17
الشروق 06:49
الظهر 11:56
العصر 14:44
المغرب 17:03
العشاء 18:26