صحة الحيوان ينظم ورشة عمل حول تطبيق نظام الجودة في مراكز تجميع الألبان

قال الدكتور ممتاز شاهين مدير معهد بحوث الصحة الحيوانية أنه تم تنفيذ ورشه عمل عن تطببق نظام الهاسب فى مراكز تجميع الالبان وتطبيق الاجراءات القياسية فى التنظيف والتطهير والاجراءات التصنيعيه والصحيه الجيده وذلك بتوعية اصحاب مراكز التجميع وموردين الألبان بأهمية الحصول على كوب لبن نظيف وضرورة التطوير لمراكز تجميع الالبان والحصول على شهادة الايزو.

مؤكدا على أهمية الحصول على لبن سليم من خلال الأهتمام بصحة الحيوان والتغذية الصحيحة لزيادة الإنتاج ورفع مستوى المعيشة وشدد على اهمية الدورات التدريبية وورش العمل فى مجال الالبان لتوفير غذاء صحى وآمن للمواطن المصري.

وجاء ذلك تنفيذا لرؤية القيادة السياسية لمبادرة تطوير مراكز تجميع الالبان وتكليفات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضى وتحت رعاية الدكتور محمد سليمان رئيس مركز البحوث الزراعية.