الإثنين 30 ديسمبر 2024 10:17 مـ 28 جمادى آخر 1446هـ
الأرض

رئيس مجلس الإدارة خالد سيف

رئيس التحرير محمود البرغوثي

المدير العام محمد صبحي

صحة وبيئة

دراسة من جامعة سيؤول الوطنية.. الشيكولاتة الداكنة تسبب السعادة وتحسن المزاج

الأرض

توصلت دراسة جديدة أجراها باحثون في جامعة سيؤول الوطنية بكوريا الجنوبية، إلى أن تناول قطع الشوكولاتة الداكنة عدة مرات في اليوم يساعد على تحسين المزاج، ويمنح الإنسان شعورًا بالسعادة.

وأوضح الباحثون أن البالغين الأصحاء الذين يأكلون 30 جرامًا من الشوكولاتة الحاوية على نسبة 85% من الكاكاو في اليوم، على ثلاث مرات، كانوا أكثر سعادة من الذين تناولوا شيكولاتة مع نسبة أقل من الكاكاو، أو الذين لم يتناولوها على الإطلاق.

ويرى الباحثون أن تحسن المزاج يرتبط بتغيرات ميكروبية في الأمعاء بسبب تناول الشيكولاتة، لكن هذه الفوائد تقتصر على تناول الشيكولاتة التي تحتوي على نسبة 85% من الكاكاو، وليس الشيكولاتة العادية أو شيكولاتة الحليب.

كما كشفت الدراسة أن استهلاك الشيكولاتة الداكنة قلل من المزاج السيء عند بعض الأشخاص الذين تناولوا شيكولاتة حاوية على نسبة 85% من الكاكاو، دون أن يظهر هذا التأثير على الذين تناولوا شيكولاتة حاوية على نسبة 70% من الكاكاو.

وأظهرت الفحوصات، أن أفراد المجموعة الأولى الذين تناولوا شيكولاتة حاوية على 85% من الكاكاو لديهم نسبة أعلى من البلاوتيا، وهي نوع من بكتيريا الأمعاء ترتبط بتغييرات إيجابية في المزاج.

ويوضح الباحثون أن الشيكولاتة الداكنة الحاوية على نسبة عالية من الكاكاو أفضل للصحة لأنها تحتوي على نسبة اقل من السكريات والدهون، والإضافات الأخرى مثل الملونات وزيت النخيل.

ويحتوي الكاكاو المستخدم في صنع الشيكولاتة على نسبة عالية من الألياف والحديد، والمكونات الكيماوية الموجودة في النباتات والمعروفة بقدرتها على تعزيز نظام المناعة، وتقليل خطر الإصابة بأمراض، مثل: السرطان والخِرَف والتهاب المفاصل وأمراض القلب والسكتة الدماغية.

دراسة من جامعة سيؤول الوطنية الشيكولاتة الداكن أسباب السعادة أسباب تحسن المزاج الشيكولاته فوائدالشيكولاته 
300*300

أسعار العملات

العملةشراءبيع
دولار أمريكى​ 26.389426.4778
يورو​ 27.962328.0664
جنيه إسترلينى​ 31.743931.8687
فرنك سويسرى​ 28.403228.5167
100 ين يابانى​ 20.156920.2290
ريال سعودى​ 7.01857.0438
دينار كويتى​ 86.138786.4552
درهم اماراتى​ 7.18417.2101
اليوان الصينى​ 3.83123.8462

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 1,874 شراء 1,897
عيار 22 بيع 1,718 شراء 1,739
عيار 21 بيع 1,640 شراء 1,660
عيار 18 بيع 1,406 شراء 1,423
الاونصة بيع 58,290 شراء 59,001
الجنيه الذهب بيع 13,120 شراء 13,280
الكيلو بيع 1,874,286 شراء 1,897,143
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الإثنين 10:17 مـ
28 جمادى آخر 1446 هـ 30 ديسمبر 2024 م
مصر
الفجر 05:18
الشروق 06:50
الظهر 11:58
العصر 14:46
المغرب 17:05
العشاء 18:27