قبل تناوله.. تعرف على فوائد لحم الديك الرومي

للديك الرومي فوائد كثيرة، حيث أشارت العديد من الدراسات إلى أنه الغذاء الأكثر فائدة بين لحوم الطيور، ويحتوي على البروتين، والنياسين، وفيتامين «ب 6» و«ب 12»، والحديد، والسيلينيوم، بالإضافة إلى الزنك، وهو من أطرى اللحوم المحتوية على البروتين وأسهلها للهضم.

وتوضح الدكتورة سماح مصطفى نوح، رئيس قسم الإرشاد البيطري بمديرية الطب البيطري بالمنوفية، لقراء "الأرض"، أهم فوائد تناول لحم الديك الرومي، وهي كالتالي:

1-يحتوي لحم الديك الرومي على مادة يطلق عليها  tryptophanتساعد في علاج الحساسية وآلام المفاصل، وهذه المادة تولد بعد تحللها ناتجًا ثانويًا داخل الجسم، وله فوائد بروتينية أخرى متنوعة للتمثيل الغذائي المتجدد لجسم الإنسان مكونة عددًا كبيرًا من البروتينات والهرمونات، ومنها السيروتينين الذي يرفع مزاج الإنسان والميلا تونين الذي يشجعه على النوم الذي يحدث لدى الناس بعد تناول وجبة كبيرة من لحم الديك الرومى.

2-يحمي من السرطانات .

3-يحفز نشاط الغدة الدرقية .

4-يحفز العمل في جهاز المناعة .

5-يحتوي على البروتين الذي يحمي العضلات ويكونها .

6-مناسب للحميات وذلك لقلة احتواءه على الدهون .

7-يحتوي على الحديد الذي يمنع الإصابة بفقر الدم .

8-يساعد على إنتاج الطاقة في الجسم .

9-يقلل من إرتفاع سكر الدم لأصحاب مرضى السكري .

10-يقاوم أمراض القلب والسكري.

11-يساعد على معالجة الإكتئاب.

12-يساعد في حالات تصلب الأنسجة.

13-يساعد على الإسترخاء و النوم.

14-الدهن الإضافي في لحم الديك الرومي أو لحم الدجاجِ يزيد من مستويات سي سي كي يجعلك تشعر بالشبع، حيث ستشعر بالامتلاء لساعات ولن تتناول أي طعام لعدة ساعات.