التأثير الضار للخضر والفاكهة العضوية على البيئة

يقبل بعض المستهلكين على شراء الخضروات والفواكه المزروعة عضوياً لتميزها بعدم وجود استخدام كيماويات لأن لها منافع صحية متعددة، رغم ذلك أشارت بعض الدراسات إلى تدميرها لهذه المنتجات.

وكشفت دراسة حديثة لصحيفة " ديلي ميل " البريطانية أن الزراعة العضوية تسبب أضراراً للبيئة مقارنة بالخضروات والفواكه العادية، لأن عدم استخدام الأسمدة الكميائية خلال فترة إنتاج المواد العضوية يؤدي إلى زيادة استخدام مساحات أكبر من الأراضي مما يشير إلى ارتفاع انبعاثات الكربون بشكل أكبر وبنسبة تصل إلى 70 % .

وأضاف باحثون من جامعة شالمرز للتكنولوجيا في السويد، أن الخضروات والفواكه العضوية تعددت تأثيراتها الضارة من الناحية البيئية.

وقال أحد الباحثين ستيفان ويرسسنيوس، أحد المشاركين في الدراسة أن البازلاء المنزرعة في السويد تسبب أضراراً للبيئة من خلال إنتاجها .

كما تابع أحد الباحثين، أن أضرار تزداد بنسبة 50%، وبما أن زراعة العضوية تتطلب مساحات واسعة لذلك يجب التوسع في استغلال الغابات، مما يؤدي إلى تراجع زراعة الأشجار بشكل كبير .